紅豆: 60g， 香蕉: 一根， 全麥粉: 80g， 蕎麥粉: 80g， 黃豆粉: 40g， 酵母: 2g
1紅豆加約170g水浸泡煮爛，具體水量按自己的鍋調節
2和面，發酵至兩倍大
3把麵糰排氣，分成6份
4把煮爛的紅豆與香蕉混合攪拌，我直接用了勺子攪拌擠壓，喜歡有顆粒的口感
5然後包上
6放入蒸鍋醒15min，水開後蒸15min，關火燜3min
純粗糧的麵皮不筋道，口感粗糙（我是超級喜歡這種口感啦~），不喜歡的可以用普通麵粉或適量加些雜糧粉。 香蕉紅豆巨好吃！