雞蛋: 4隻， 麵粉: 250g， 鹽: 10g， 甜麵醬: 少許， 肉鬆: 50g
1把四個雞蛋打散
2在打散的雞蛋里放入麵粉，攪拌均勻成麵糊狀，可以加少許溫水，根據個人口味放鹽。
3平底鍋加熱後塗上一層油，然後將麵糊倒入攤平，小火加熱翻面。
4攤好的雞蛋餅上刷上甜麵醬撒上肉鬆，也可以根據個人喜好放生菜或者火腿腸。