原料

小芋頭: ， 紅糖: ， 藕粉: ， 干桂花:

步驟

1小芋頭中小火燉軟，約二十多分鐘。

2湯水中加適量紅糖調味（看口味）；藕粉用冷水/溫水調開，加入湯水中，煮到濃稠且略有透明感；加一撮干桂花略煮。

3吃之前可以趁熱再抓一把桂花。

小技巧

還是建議用干桂花，糖桂花甜度太高，加在這道紅糖為主要調味的甜品中不合適。