米飯: ， 海苔: ， 保鮮袋: ， 壽司醋（可選）:
1洗米，用冷水泡30分鐘，煮熟（聽說蒸熟更好）熟了以後，裝出來，趁熱加壽司醋。多攪拌，要慢慢攪。
2然後涼一會，不燙手的時候，取適量的飯放到保鮮袋的一角，擠三角形。一定要很緊很緊。
3取出飯糰，把適當大小的海苔貼上去就OK了
可以自己加各種東西，比如我就用莧菜水把米飯染紅了。也試了加日式醬油和豌豆。 可以在飯糰快要在保鮮袋了成型的時候加個梅子。 ！！！吃的時候絕對不要加熱，不然會散。。 還有壽司醋多倒點，不然吃的時候會發現很沒味道