小時候一聽到外邊的叫賣聲:「甄糕,甄糕,熱騰騰的...」我就坐不住了,一溜煙的往外跑。老爺爺推著三輪車,車上煤火上架著熱騰騰的甄糕,誰要用鏟子來一份,過去媽媽用得是紅棗,我嫌吐棗核麻煩改成蜜棗了,到我女兒時又會有什麼變化呢,我很期待!甜甜糯糯,棗香四溢。
圓糯米1小碗,蜜棗10來個,各色豆子1大匙,糖桂花適量
1、先把圓糯米洗凈,蜜棗切小塊,豆子泡水1個小時; 2、把糯米蜜棗豆子放入電飯鍋中,燜煮; 3、熟了淋上糖桂花即可。
我加的是自製的糖桂花,拌里不明顯,親們可以去超市買現成的糖桂花。