原料
步驟
1.把五花肉切方丁.青紅辣椒洗凈切好!<肉切丁是因為不想做回鍋肉的感覺 > 2.鍋里放油炒香姜蒜片，再放肉炒出油。 3.依此放醬油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有點點干，那樣才香呢，最後放青紅辣椒炒1到2分鐘出鍋即可!
小技巧
這菜到底是炒的呢還是燒的呢?我也說不清楚! 做出來辣椒還挺好吃!肯定是我太久沒這樣吃辣椒的原因! 總之我是為了吃辣椒的味道去的! 肉嘛基本沒動! 把辣椒全找來吃了!辣的爽快啊!
1.把五花肉切方丁.青紅辣椒洗凈切好!<肉切丁是因為不想做回鍋肉的感覺 > 2.鍋里放油炒香姜蒜片，再放肉炒出油。 3.依此放醬油.耗油.料酒.八角不停的翻炒，炒到肉有點點干，那樣才香呢，最後放青紅辣椒炒1到2分鐘出鍋即可!
這菜到底是炒的呢還是燒的呢?我也說不清楚! 做出來辣椒還挺好吃!肯定是我太久沒這樣吃辣椒的原因! 總之我是為了吃辣椒的味道去的! 肉嘛基本沒動! 把辣椒全找來吃了!辣的爽快啊!
