南瓜餅500g: 糯米粉200g， 玉米澱粉30g: 白糖適量
1南瓜去皮切片包保鮮膜進微波爐高火3分鐘.加白糖壓成泥.
2冷卻後加玉米澱粉.糯米粉.攪拌均勻後 揉搓成團，
3手粘油後直接拿起南瓜團，揉圓.稍微壓扁，也可以包點紅豆餡，味道更好，包好後可以直接放進不粘鍋，不過鍋要加油加熱.火候要小不容易燒焦