蛋白肉: 300克， 蒜苗: 5根， 花椒: 少許， 豆瓣醬: 少許
1將蛋白肉切段，然後放水裡泡一分鐘左右
2蒜苗洗凈切段裝盤備用
3鍋燒熱加油放入薑末、花椒、一勺豆瓣醬後把蛋白肉放進去翻炒
4加入蒜苗一起翻炒，喜歡辣的可以加點辣椒粉
5最後出鍋裝盤。