滷水豆腐: 兩方塊， 年糕: 一條， 胡蘿蔔（可選）: 一根， 大蒜葉: 三株， 鹽，醬油: 適量
1滷水豆腐切片，熱油里煎一下。（煎好忘了拍照，直接加水了。）
2豆腐煎好以後，倒入一升水，加入切好的年糕片，胡蘿蔔。
3開了以後放點鹽，醬油，一丁老抽調色。蓋上鍋蓋，煮到湯汁有點稠。
4放入大蒜葉，翻伴幾下就好了。
豆腐的質量至關重要喔~