芒果巧克力醬蛋卷

原料

雞蛋: 1個, 鮮牛奶: 15ml, 麵粉: 適量, 芒果: 1個, 好時巧克力醬:

步驟

12個雞蛋攪勻打散,倒入牛奶

2在雞蛋牛奶里加入麵粉,攪拌成半流質的麵糊~(稍微粘稠一點,但不要太粘)

3芒果去皮,一半切成薄片,一半切丁

4平底鍋放少量油,小火,倒入麵糊,輕輕晃動鍋,將麵糊攤成薄餅狀。

5蛋餅稍微凝固(邊緣微微翹起)後,將芒果薄片豎著鋪在蛋餅中間部分

6把蛋餅的兩邊向中間摺疊,蓋到芒果片上做成蛋卷;將蛋卷翻面,再煎30秒左右;盛出

7把芒果丁擺在蛋卷上,S形澆上巧克力醬,開吃~~~~O(∩_∩)O


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