紅心火龍果湯圓 1

原料

火龍果 適量: , 糯米粉 適量: , 熱水 適量(具體看要做多少個): , 冷水 適量:

步驟

1現將紅心火龍果,打碎

2和糯米粉拌在一起,先用熱水和面

3再用冷水和面,一定是燒開的水,和面,這點很重要,在用保鮮袋裝好,醒二十分鐘

4各種餡料準備好,凍一下成型後再用

5再把糯米粉擀成原型,包好冷凍過得餡料

6你看包出來,皮薄餡大,滿嘴留香

7我包了抹茶,原味,火龍果三個味的

小技巧

溫馨提示,這個方子適用於各種味道的湯圓製作,一定要用燒開的水燙麵,請看步驟

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