低筋麵粉: 158克， 泡打粉: 1.5小勺， 細砂糖: 20克， 鹽: 一小撮， 黃油: 50克， 牛奶: 80毫升
1無鹽黃油切小塊，冰箱冷藏備用。
2烤箱預熱200度。
3低粉，泡打粉，砂糖，鹽，黃油放入料理機打成小顆粒。（不用手揉是為了避免黃油融化）
4加入牛奶混合成麵糰。
5麵糰擀成1厘米厚的麵餅後摺疊，再擀成1.5厘米，用刀或者模具整形。（圓的，方的，三角均可）
6放入預熱好的烤箱，17分鐘表面上色即可。
7配果汁，果醬，酸奶，牛奶……均可。