油: 克， 蒸魚豉油: 勺， 金針菇: 一把， 蔥蒜: 切末
1去老根汆水，水裡來點油，撈出來的時候每一根都油亮亮的。
2過涼水後碼齊
3香蔥大蒜切末，撒在金針菇上。
4沒有辣椒就用了辣椒麵，根據口味撒一點。倒蒸魚豉油，少許醋，鹽和雞精一丟丟，鹹味靠豉油來調。
5熱油一潑，香味就飄出來了。
6上桌前撒芝麻。
7拍照完畢後就可以拌勻了，然後吃光。
金針菇要買看起來不那麼長，細細的才嫩哦。