原料

糯米粉，麵粉，糖，2勺桂花糖，1小碗開水

步驟

1、開水燙好糯米粉（我適當兌點個麵粉，比例糯：面約5：1） 2、成型（圖1），成劑子（圖2），成小餅（圖3） 3、平底鍋開煎（圖4），撈出（圖5） 4、蓖去平底鍋里的油，放入煎好的糰子，加糖、兩勺桂花糖，添1小碗開水進去（圖6），汁水漸稠時即可出鍋