雞腿肉: 2個， 木耳: 適量， 鮮筍: 適量， 小米: 適量， 麻油: 適量
1新鮮的雞腿肉去骨取肉，切塊。 加入生粉，鹽，拌勻，加入泡好的小米拌勻，淋上麻油。
2木耳泡發好，焯水，鮮筍焯水。
3將木耳和筍放入耐熱容器中，先放上木耳筍片，再鋪上雞肉。
4海爾嫩烤箱選擇蒸汽功能，115度，15分鐘
5將食材放入嫩烤箱，啟動開始。
6不到1分鐘，開始出蒸汽
7時間到。
8取出，撒些香蔥
雞肉加入調味料後，腌制一下入味更好。選用雞腿肉比雞胸肉更有口感。小米要先泡二個小時。