原料

紫菜: 四分之一圓餅， 雞蛋: 1個， 麵粉: 50克， 鹽: 少許， 油: 若干

步驟

1紫菜用溫水泡開，瀝出水分，加入雞蛋和麵粉，攪拌至糊狀

2熱鍋倒入少量油，加入麵糊，轉小火大概三分鐘翻面

3我用了心形煎蛋器，也可以直接煎

4出鍋

5擺盤，開吃

小技巧

注意要用小火，不然容易焦