原料

年糕條300克，精肉片75克，娃娃菜250克（凈片），筍片100克（凈片），大蒜2根（凈斷）

步驟

1、熱鍋倒入適量的食油，放入肉片番炒至變白色，倒入娃娃菜片、筍片繼續炒。 2、待鍋內的菜炒到稍熟，加適量食鹽翻炒。 3、倒入年糕條，加入大約250ML清水，蓋上鍋蓋繼續煮。 4、鍋燒到沸騰後再約煮3分鐘，加入大蒜拌勻。 5、最後加少許味精即可。