原料

黃豆: 250g， 開水: 900g， 糖: 40-50g

步驟

1黃豆洗凈，提前一晚加水浸泡。

2燒一鍋水，加入黃豆煮至軟，大概20-25分鐘，然後關火燜20分鐘。（或者直接煮到軟透）

3另起一鍋，加入開水，加入糖加熱至融化，待用（我試過這個40-50g區間的甜度是比較適中的）

4把豆子倒入料理機或者豆漿機，加入糖開水。（忽略我的花生） 註：（第3步也可以直接省略，直接加開水，然後加糖進去攪拌）

5然後啟動攪拌功能，打成細膩的糊狀就可以啦。