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原料
韌性餅乾: 150, 奶粉: 40+10, 黃油: 40, 棉花糖: 150, 堅果: 隨意搭配, 提子乾,越莓干: 隨意搭配, 熟花生仁,黑芝麻: 隨意搭配
步驟
1把棉花糖,餅乾,黃油,奶粉, (腰果,開心果,巴旦木) 熟花生仁,熟黑芝麻,葡萄乾,越莓干,都分好,待用…… 堅果可按個人口味隨意搭配!
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2開小火燒乾鍋,放入黃油,翻翻黃油完全溶化。
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3待黃油完全溶化後倒入棉花糖,翻翻棉花糖完全溶化後,馬上倒入40g奶粉,記得剩10g奶粉備用。
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4奶粉溶化後――關火, 馬上把全部堅果,芝麻,葡萄乾等倒入,快速翻滾均勻。 別用大力氣,要輕點……
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5所以材料翻滾均勻後
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6倒入模具中,滾平
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7在表面上 灑5g奶粉
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8完全涼後倒在切板上,再灑上5g奶粉 ,這時可以切成一塊一塊了
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9先吃一塊試試,嗯!味道棒極了!
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10有盒子嗎?可以裝起來咯!想什麼時候吃都可以。 在半個月內吃完~口感還是不錯的
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