原料

紅李子: 500g， 冰糖: 200g， 檸檬汁: 20ml

步驟

1李子洗凈去核，切成小塊

2將李子、冰糖、檸檬汁放入高壓鍋

3上氣後壓25分鐘

4開蓋熬，果醬變粘稠，要不停的攪拌，防止糊鍋

5準備兩個小瓶，用開水煮一下

6果醬趁熱裝入小瓶，冷卻後小瓶倒扣放入冰箱保存

7香甜可口帶果粒的李子醬就做好啦

小技巧

開蓋後儘快食用