燕窩: 一盞， 牛奶: 250ml， 蔓越莓: 8顆， 冰糖: 少許
1燕盞用純凈水泡發一小時
2泡發後的燕盞，撕成細條狀後，挑出雜質，用清水過濾～我用的燕盞幾乎沒有雜質，省略了那步
3燕條放入燉盅，加蔓越莓加冰糖，倒入少許純凈水，燉30分鐘
4燉好的燕窩，加牛奶～