豬尾骨: 800， 海底椰: 80， 南杏: 50， 北杏: 15， 雪梨: 2個（120)， 蘋果: 1個（約60)， 無花果: 8顆， 蜜棗: 2顆， 姜: 3-5片
1先將豬尾骨沸水，在水中加點三花酒，後撈起。
2在鍋中加入海底椰，南北杏，煲15分鐘後加豬骨，雪梨，蘋果。煲半小時後加無花果，蜜棗。（小孩是玉米控，只能放點玉米了。熟了就撈起來，不然會變味)。
3就是這樣
4好了，煲了兩小時的老火靚湯做好了！味道一流！非常棒