大蝦仁: ， 開心果: ， 黑胡椒碎: ， 黃瓜: ， 檸檬: ， 新鮮薄荷: ， 香蕉: ， 橄欖油: ， 鹽:
1將蝦仁清洗乾淨，然後放入水鍋，加入鹽大火煮開，瀝干水分備用
2將黃瓜、薄荷、檸檬清洗乾淨，瀝干水分備用；把黃瓜平放在案板上，用刮皮器把黃瓜頭刮到黃瓜尾，這樣一條漂亮的黃瓜條就產生了；然後把黃瓜條捲成好看的卷，放在玻璃容器里
3把香蕉切成片，放在黃瓜卷的上面；把檸檬橫切成片，然後在切成四個小片，放在容器里；把開心果剝去外殼，把果仁放在容器里；把薄荷葉切成碎，撒在沙拉的表面