銀耳: 一朵， 南瓜: 半個（）， 冰糖: 適量， 水:
1南瓜切丁，銀耳泡發（兩小時以上）
2放入豆漿機（有米糊功能），銀耳撕碎。依照個人口味加入適量冰糖。放水，南瓜本身水分較大，所以不要另放太多水，否則成品會很稀。
3可以撒上自己喜歡的配料
4這碗出鍋後放了點燕窩，也還好，不會影響濃稠度
5完工
南瓜水分大，所以放少量水就可以