小湯圓: 隨意， 醪糟: 一勺， 雞蛋: 一個， 枸杞: 若干
1燒水，水開之後放小湯圓，煮半分鐘。
2小火，打一個雞蛋進去，放一勺醪糟，若干枸杞，等蛋白完全凝固。
3之後再給雞蛋翻面，煮一分鐘，加白糖，根據自己的口味還可以加紅糖，完成。