茭白: 兩根， 香芹: 一棵， 蒜、生抽、生粉、雞精: 適量， 瘦肉: 200g， 剁辣椒: 少許
1茭白、香芹、蒜洗凈切好
2瘦肉洗凈切好用生抽生粉腌十五分鐘
3取鍋放油燒熱放入蒜爆香放入瘦肉炒變色放入茭白香芹剁辣椒炒兩分鐘放入鹽雞精炒勻即可