原料

枇杷: 1000克， 冰糖: 400-500克， 檸檬汁: 50克， 美善品料理機: TM5

步驟

1枇杷洗凈去皮，核，尾

2將處理過的枇杷放入主鍋，時間4-6秒，速度5切碎，加入冰糖，檸檬汁。

3時間45分鐘，溫度V，速度2。

4網籃放在主鍋上防濺

5帶有顆粒感的枇杷醬

小技巧

1、可加部分麥芽糖取代冰糖； 2、也可根據喜好改變攪打的時間速度； 3、蒸煮時間也可根據愛好調整。 4、糖量也可根據喜好調整。 5、糖和檸檬都有防腐作用，如果不能短期吃完就不要減量； 6、檸檬可增加果醬光澤度。