枇杷醬

原料

枇杷: 4個, 冰糖少許:

步驟

1枇杷用筷子刮一下,這樣剝皮就好扒了。

2把去核去皮的枇杷切小塊(枇杷裡面的膜也要弄掉),和冰糖一起放料理機里打碎。

3取乾淨的小鍋,擦乾淨鍋上的水。大火燒開,轉小火熬到收干。放涼裝到乾淨的容器里,放冰箱冷藏。


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