超簡單冰激凌?

原料

雞蛋黃: 兩個, 白砂糖: 適量, 牛奶: 200毫升

步驟

1先準備兩個蛋黃,加入白砂糖攪拌均勻。

2再倒入牛奶,攪拌備用。

3慢火煮到濃稠為止,連鍋帶到冷水裡冷卻。

4最後冷凍幾個小時就可以啦!

小技巧

慢火煮時要不停攪拌,不能讓蛋黃牛奶液沸騰哦。


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