棉花糖版牛軋糖

原料

棉花糖:250: 克, 黃油:70: 克, 奶粉:170: 克, 花生米:125: 克, 蔓越莓:125: 克

步驟

1上下火170度烤20分鐘,將花生米烤熟

2準備好所有材料

3將黃油放入不粘平底鍋內,並開小火加熱至融化

4加入棉花糖

5棉花糖融化

6加入奶粉並攪拌均勻

7加入蔓越莓乾和熟花生

8攪拌均勻,用手摸干而不粘手就可以出鍋了

9鋪在模具上壓實,整平,大概2cm厚

10等涼至手溫切成大小合適的 形狀

11成品

小技巧

1.加熱過程中一定要用小火,不然容易焦糊, 蔓越莓乾和花生不要切得太碎。 2.糖果里的果仁可以按照自己喜歡的口味隨意搭配。


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