原料

秋葵: 半根， 土雞蛋: 1個

步驟

1秋葵切薄片呈小星星狀。

2土雞蛋打成蛋液。

3熱鍋冷油加入橄欖油。

4倒入秋葵稍微炒一下。

5小火倒入蛋液鹽成蛋餅，待雞蛋凝固後在雞蛋外圈倒入少量清水。PS：雞蛋用的太少，沒有攤成1個圓。

6將蛋餅摺疊一下。

小技巧

因為是小寶寶吃的，沒有加鹽等調味品，大人吃的可以添加。