綠豆: , 西米露: , 佳樂椰漿: , 冰糖:
1開水下鍋西米露。電磁爐大火煮15分鐘,蓋子別拿起來,悶上十分鐘
2綠豆提前浸水。悶西米露的時候綠豆就可以另開鍋開水下,煮熟。我喜歡煮爛些。
3西米露沖冷水。這個時候西米露就完全透明了
4綠豆煮熟,西米露倒進綠豆鍋里。下冰糖
5最後等冷卻些下適量椰漿。