原料

土豆: 2個， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 代利傑里黑胡椒: 適量， 喜馬拉雅山粉鹽: 適量

步驟

1土豆去皮切塊，沒有用水浸泡直接加料。

2加入適量橄欖油。

3加入代利傑里黑胡椒和喜馬拉雅山粉鹽適量。用研磨器研磨粉碎。

4加入代利傑里黑胡椒和喜馬拉雅山粉鹽適量。

5加入適量孜然粉

6165度，25分鐘，每15分鐘翻一下。

7出爐，味道太淡的話拿一個保鮮袋，放入適量鹽，用手隔著袋子碾碎，加適量孜然，倒入薯角，翻滾均勻倒出來即可。