蘆筍: 5根, 蝦仁: 20克, 海參: 2隻, 蚝油: 半勺, 蔥: 3短段, 糖稀: 半勺, 椰子油: 少許
1少許食用油煸香蔥段到微糊,取出蔥段留油。此時另一鍋燒水煮細面。
2鍋內放入去紗線的蝦仁,斜切丁的海參(備註海參是提前發好的)翻炒3分鐘後加糖稀加椰子油和一點水燉煮
3加切段的蘆筍,蚝油翻炒片刻就可出鍋。煮好的細面鋪底,淋上炒好的拌麵食材即可,適當擺盤裝飾。