耗油蟹腿菇肉糜粉絲

原料

蟹腿菇: 適量, 粉絲: 適量, 肉糜: 適量, 耗油: 適量

步驟

1準備齊全所有材料,蟹腿菇洗凈瀝干水分,肉糜加少量料酒雞蛋生抽腌制一會,粉絲(我用的是溫州的粉絲)用溫開水浸泡發軟後用清水再沖洗一下瀝干水分備用。

2熱鍋熱油,稍微多一點,下肉糜翻炒全部變色後,倒入蟹腿菇一起翻炒至蘑菇變軟變色,接著倒入粉絲,加適量耗油,大火用兩雙筷子不斷翻炒,將所有食材翻拌均勻,大概翻炒五分鐘。蓋上鍋蓋,熄火,燜上兩三分鐘。

3喜歡加胡椒粉的可以加些胡椒粉,盛出裝盤即可美美享用了。好吃得不要不要 ,胖就胖唄!吃飽了才有力氣減肥。


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