章魚小丸子

原料

章魚: 2隻, 包菜: 一片, 澱粉: 20克, 海苔: 6片, 水: 10克, 雞蛋: 2個, 洋蔥: 2片, 鹽: 5克, 生抽: 1勺, 胡椒粉: 2克, 麵粉: 100克

步驟

1準備好鍋

2我沒買生菜,放了點白菜心,也挺好吃

3把章魚或者魷魚切丁,放上洋蔥,料酒,胡椒粉一點點,鹽,生抽一點點調色

4拌勻

5把海苔弄碎放在雞蛋里拌勻,放少量的澱粉

6鍋溫熱,放入料

7半個熟了就用牙籤,粗的那種,或者網上買專門的章魚小丸子簽子,都可以,一邊翻,一邊往裡倒料,把倒在外面的往裡面胡嚕收進去!

8翻啊翻

9好了,熟了!有點耐心哈!沾著番茄醬或者自己喜歡的醬料吃起來!


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