蒜: 瓣， 鹽: 克， 洋蔥: ， 蘭瓜: ， 紅椒: ， 黑胡椒: ， 干辣椒:
1南瓜切塊，不去皮，烤皮口感很嚼勁。處理成七成熟。鋪烤盤
2鍋里炒料。這一步想簡單的也可以直接配料鋪撒。 先蒜炒香，略黃。（一直覺得焦蒜是神器，很多平淡的菜有它瞬間不一樣） 再放洋蔥，最後放紅椒碎。（紅椒維C多我經常用，顏色漂亮，口感還甜很好調和豐富口感） 鋪南瓜上，拌不拌都可以。
3最後就是放烤箱烤哦 ?? 瓜類處理不管是蒸還是煮水分多，又是塊，所以我開最大火，去水分帶來表層焦香。
土豆一樣做也很好吃哦