豬肉（剁碎）: ， 鮮蝦（剁碎）: ， 蔥: ， 芹菜: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 醬油: ， 沙茶粉: ， 餃子皮:
1豬肉剁碎，鮮蝦剝殼挑線然後剁碎。蔥跟芹菜洗凈切碎
2把豬肉蝦肉蔥芹菜放進一個盆里，加入適量的沙茶粉，鹽，醬油，胡椒粉攪拌均勻。
3包好之後，蒸鍋水開後放蒸籠上面蒸15分鐘就可以開吃了
如果味道太淡，可以自制醬料。 姜蔥蒜剁碎加醬油攪拌就OK了，又或者蘸辣椒醬，陳醋都可以。