原料

雞大腿: 2隻， 洋蔥: 半隻， couscous: 100g， 紅甜椒: 1根， 芹菜: 2根， 高湯: 1碗， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 七味唐辛子: 適量， 橄欖油: 少許

步驟

1準備好所有食材

2雞腿肉拆出後切小塊，加鹽、黑胡椒、七味唐辛子腌制15分鐘；紅椒去籽後切條，洋蔥切末

3炸鍋內刷一層橄欖油，倒入洋蔥末，選擇「炒」模式，設定溫度為180℃，設定烹飪時間為5分鐘

45分鐘後開蓋，加入腌制好的雞腿肉，然後選擇「炸」模式，設定溫度為160℃，設定烹飪時間為10分鐘

510分鐘後開蓋，倒入couscous和高湯，選擇「燜」模式，設定溫度為180℃，設定烹飪時間為15分鐘，等烹飪結束couscous煮熟且將高湯全部吸收進去後即可出鍋

6將couscous裝入盤中，灑上切碎的芹菜葉和芹菜梗作為點綴

小技巧

七味唐辛子可用辣椒粉代替