槐花: 250g， 麵粉: 適量， 蒜泥，鹽，雞精，醬油，醋: 適量
1槐花洗凈，空水……
2半干時加入麵粉，也可放點玉米面，口感更好更好！只要每朵花都均勻沾上麵粉且不沾手即可！
3上鍋蒸15到20分鐘即可出鍋
4沾汁配方:蒜泥，鹽，雞精和辣椒粉上潑油（炸油時放點花椒粒），倒入醋和醬油，拌勻……撒在槐花上拌勻就可以吃啦！
1，拌麵粉時，可根據個人口味撒少量鹽再蒸； 2，如果不喜歡酸辣口味的，可以拌上白糖吃哦！一樣美味；3，涼的槐花飯口感更筋道！