羅勒青醬義大利面

原料

新鮮羅勒: 摘取適量葉子, 松子: 適量, 黑椒海鹽: 適量, 海鹽: 適量, 義大利面: 適量

步驟

1摘取適量羅勒葉。

2將羅勒葉清洗瀝干

3松子炒香

4將羅勒,松子,橄欖油放入攪拌機。(也可以根據需要加入一些蒜瓣)

5根據口味,撒入一些黑胡椒海鹽。

6攪拌一會,取出,這就是青醬啦!

7煮一鍋水,在沸水中加入海鹽,然後加入適量的義大利面,一邊攪拌一邊煮,可以參考包裝上的煮麵時間,也可以根據自己的經驗拿捏軟硬程度。

8義大利面撈出至平底鍋,將青醬與義大利面充分拌勻,撒上一些松子,點綴幾片羅勒葉子即可。

9吃的時候可以根據口味撒入現刨的乾酪。

10祝大家有一個好胃口!


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