晨之美。

原料

雞蛋: 3隻(正常一隻就好), 培根: 三片, 蘋果: 一個, 蜂蜜: 兩勺, 冰糖: 若干, 桂花: 若干, 檸檬汁: 擠半個

步驟

1免油煎培根。培根本身都帶油。半烘烤型。健康。

2煎雞蛋,沒有技術含量。之前煎培根的鍋不需要洗,培根帶油剩下的用來煎雞蛋正好。鍋里再倒一些油。撒一些鹽,打入雞蛋,火候很重要。小火慢慢烘熟。蛋黃沒有全部凝固,蛋白結起來就好了。

3蘋果切小塊,放入壺內。加入桂花、冰糖。煮開加入檸檬汁。滿滿一杯維生素。又好入口。

4蘋果切片裝盤。雞蛋淋一點醬油或番茄醬即可食用。


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