原料

芝麻菜: 一把， 生菜: 四分之一顆， 脆柿: 一顆， 核桃仁: 5顆， 奶油奶酪: 20g， 鹽: 一小撮（約1g可根據口味增減）， 橄欖油: 一小勺（約5g可根據口味增減）， 白葡萄酒醋/蘋果醋: 一勺（可沒有）

步驟

1芝麻菜、生菜洗凈、瀝干，撕成小片，用鹽和橄欖油拌勻；

2脆柿洗凈去皮去蒂，橫向切片，擺在沙拉菜上面（也可切塊、切粒，但是橫切片好看嘛）；

3核桃仁捏成小塊，均勻灑在沙拉上；

4將奶油奶酪常溫軟化，稍攪拌順滑，隨意搭配在沙拉里；

5淋上少許白葡萄酒醋/蘋果醋（不喜歡酸口的可以不加）。

6拌勻即可食用。