餛飩皮100: 張， 豬肉300: 克， 香油2: 勺， 鹽10: 克， 蔥姜: 食量， 蚝油1: 勺， 生抽1: 勺， 麻油2: 勺不喜歡可以不加， 香菇8: 朵， 水: 3勺
1現成餛燉皮
2把蔥姜切末，香菇過水焯好，切末
3將所有材料拌均勻～一定要咸一點
4把皮在手心攤開放，中間放餡，然後對摺……成長方形……在把兩邊圍過來就可以了，面相貼的部分都用手沾點兒水，就黏到一起不會開了