原料
西蘭花: 200g， 西紅柿: 2個(中)， 日本醬油: 1勺(飯勺)， 鹽: 少許， 植物油: 2滴(可選擇)， 雞腿蘑: 1/4個， 麵條: 70g
步驟
1把西蘭花掰塊清洗，西紅柿上紋刀紋(以便扒皮)。
2把1放入熱水中燙一下，再用清水清洗。(西紅柿去皮)。再把麵條放入鍋中煮開，閉火。用清水清洗，把熱量去掉即可。
3把2+少許鹽放在粉碎機中粉碎。根據喜好可以選擇細膩及粗糙，本人喜歡細膩點的，這次大約粉了5次，每次3-5秒鐘。
4把粉好的3放入鍋中放入日本醬油，雞腿菇，翻炒(不放油)。 如果沒有日本醬油時，可以用普通醬油+水(一勺醬油+一勺水)。 起泡泡時，把煮好的面放入後用筷子打圈攪拌。約3-5分鐘，閉火。根據喜好可以放入植物油再攪拌。
小技巧
1.煮麵時不可以太熟，導致最後翻炒時炒不開。 2. 普通醬油濃度大，所以要1:1對開後使用，不然面色會發黑。 3.不喜歡蔬菜的小朋友也可以吃哦！ 4.植物油一定要放在最後。
