蝦: 半斤， 紅酒: 少許， 大蒜頭: 少許， 聖女果: 適量， 純牛奶: 少許， 李錦記番茄沙司: 少許， 家樂濃湯寶老母雞湯: 少許
1蝦去須從背部剪開，去掉泥線洗乾淨，用紙巾吸一吸水，蒜頭去皮切蒜末，聖女果洗凈瀝水對半切
2蝦下油鍋略炸變色即撈起瀝油
3鍋里留底油爆香蒜末
4放入聖女果略炒
5倒入適量純牛奶（根據個人口味加量）
6放入炸好的蝦
7湯寶兌小半碗水倒入（湯寶是鹹的，我沒有加鹽，如果你覺得不夠，可以加少許鹽），加適量紅酒
8不用蓋鍋蓋，燒至收汁即可