瀨尿蝦: ， 料酒: ， 薑片: ， 陳醋: ， 紅糖:
1清洗好瀨尿蝦，瀝干水分
2準備好康寧鍋，因為整個烹調過程中不加水，玻璃鍋適合干燒，加入料酒和薑片，燜煮10分鐘
3可以開動了！蝦本身帶有鹹味，我喜歡用醋和紅糖調一個蘸料，更鮮美哦！