茶樹菇: 適量， 魷魚: 適量， 青椒: 半個， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 白糖: 適量
1首先將茶樹菇切小段 然後將魷魚、青椒切絲
2燒熱水，將魷魚絲焯水，瀝干
3熱鍋放油，煸炒茶樹菇，差不多熟的時候，放入魷魚絲，調入適量老抽、生抽、糖，放少量水
4等湯汁收一收，就可以出鍋了。
本身茶樹菇和魷魚就很鮮了，再加上糖的提鮮，所以就不需要加味精了。