原料
大土豆一個: 胡蘿蔔半隻, 雞蛋兩個: 火腿腸一根, 丘比特沙拉醬:
步驟
1將土豆削皮蒸熟,然後放在容器里用勺子壓成泥,或者直接戴上一次性手套,用手壓~
2將胡蘿蔔,火腿腸,煮熟的蛋白切碎備用!
3煮熟的蛋黃和沙拉醬攪拌成蛋黃泥,記住沙拉醬不要選擇香甜的,有專門做蔬菜沙拉的醬哦!
4把步驟一準備好的食材跟土豆泥混合攪拌均勻,然後溫度冷卻後再加入蛋黃沙拉醬,為了好看我戴著手套把它們捏成了圓形!
5個人感覺吃起來很不錯,就是蛋黃少了!
小技巧
我只用了一個雞蛋,所以蛋黃醬有點少,味道也有點淡,親們可以多放兩個蛋黃,調出來的味道會更好!