香乾: 4-5片， 韭菜花: ， 紅辣椒: 2-3個， 蒜: 3-4瓣， 豬肉: 少量， 油: ， 鹽:
1香乾洗凈後切片，韭菜花切段，蒜拍一拍就好，紅辣椒不用切碎，切成圈圈就好，肉切片。
2熱油鍋，放入紅辣椒和蒜，炒出香味，再放入幾片肉片炒至變色。
3放入香乾和韭菜花，翻炒幾下放鹽，再翻炒幾下看香乾軟後即可盛出。
